お野菜をたくさん食べたい！そんな時は彩りの良い生野菜やベーコン、ハム、茹で卵などを乗せたボリュームたっぷりのサラダがおすすめです。フルーツやナッツ、チーズをトッピングしたごちそうサラダも、特別なシーンにぴったりの前菜になります。ドレッシングにもこだわれば、さらにサラダが美味しくなるかも♪今回は、サラダをお好みの味で楽しめる手作りドレッシングのレ

気になる男性をオトすなら胃袋を掴め！…と昔から言われているものの、具体的にどんな料理を作ったら良いか分からないという女子も多いのでは？かつては肉じゃがを作れる女性がモテると言われた時代もありましたが、最近は「そもそも肉じゃががそんなに好きじゃない」という若い男性も多いとか。今回は、いま男性に喜ばれる手作りメニューを徹底的に調べてみました。

ちょっとしたお祝いやパーティーに、テーブルで作って食べる料理はいかがでしょうか。好きな具材をトッピングしたり、オリジナルの味付けで楽しんだり、自分で作るのおもてなし料理はイベントにもおすすめです。今回は、ゲストが自分で作って楽しめるパーティーメニューについてご紹介します。 いつものお寿司がもっと楽しいイベントに！具材を並

ビールやワイン、酎ハイなどの定番のお酒に飽きてきたら、自分でお酒を作ってみてはいかがでしょうか。フルーツを漬け込んだ果実酒が有名ですが、コーヒーや青じそなど意外な材料もお酒になります。今回は、飲みやすくて人気の果実酒と、ちょっと変わった材料で作る自家製漬け込

「簡単にできる料理は見た目が地味・・・」「おもてなし料理を作りたいけど難しいのはちょっと・・・」そんなお悩み、ありませんか？今回は、本当に簡単に作れてかつ見映えも良く豪華に見えるいいとこどりのメニューを紹介します！乗せるだけ・かけるだけ

手作りの料理が一番！と分かってはいるけれど、時間が無かったり面倒臭かったりしますよね。なかなか自炊を続けられないという人は、ぜひ電子レンジを活用してみましょう！電子レンジは料理を温めるだけでなく、調理そのものにも使える万能アイテムなのです。今回は、自炊初心者におすすめの、手順が少なくて短い時間でできる「電子レンジ代用法」をご提案します。

夜ご飯は毎日作るため、そろそろ料理のレパートリーに限界を感じている方もいるのではないでしょうか？しかし、普段とは違い手の込んだ料理を作ろうと思うと、時間がかかってしまったり、失敗してしまったりする可能性があります。そこで今回は、夜ご飯のメニューに迷った際に役

体に良いオイルは近年、とても人気があります。とはいえ食生活に取り入れるにも、何を選んだらよいか分からないものです。ここでは、体に良いとされる様々なオイルについて見ていきましょう。オイルについての基礎知識オイルは飽和脂肪

小さい頃は大好きで食べる機会が多かったおもち。「おもち1つでご飯一杯分だから、たくさん食べると大きくなれるよ！」と言われていた方も多いでしょう。大人になった今でも、たまに食べると懐かしい気持ちになりますよね。おもちはお正月に食べることが多いですが

最近では、岩塩を使った料理が増えてきましたよね。スーパーでよく見かけたり、買ってみたはいいけどどのように使えばいいか分からなかったりと頭を抱えている皆さんに、今回は、日々の食卓を豊かにする岩塩の使い方をご紹介します。実は、岩塩の使い道は料理だけではないんですよ・・・