お野菜をたくさん食べたい！そんな時は彩りの良い生野菜やベーコン、ハム、茹で卵などを乗せたボリュームたっぷりのサラダがおすすめです。フルーツやナッツ、チーズをトッピングしたごちそうサラダも、特別なシーンにぴったりの前菜になります。ドレッシングにもこだわれば、さらにサラダが美味しくなるかも♪今回は、サラダをお好みの味で楽しめる手作りドレッシングのレ

自宅に人を招いてお酒と料理を楽しみたい！そんなときにおすすめなのが、割烹風おもてなし料理です。手に入りやすい食材と簡単な手順で、ちょっと高級なお店で出てくるような一品料理を作ってみませんか？今回は、手軽にできて本格的に見えるおもてなしレシピをご紹介します。 宝石みたい♪真鯛の一口カルパッチョ

気になる男性をオトすなら胃袋を掴め！…と昔から言われているものの、具体的にどんな料理を作ったら良いか分からないという女子も多いのでは？かつては肉じゃがを作れる女性がモテると言われた時代もありましたが、最近は「そもそも肉じゃががそんなに好きじゃない」という若い男性も多いとか。今回は、いま男性に喜ばれる手作りメニューを徹底的に調べてみました。

ちょっとしたお祝いやパーティーに、テーブルで作って食べる料理はいかがでしょうか。好きな具材をトッピングしたり、オリジナルの味付けで楽しんだり、自分で作るのおもてなし料理はイベントにもおすすめです。今回は、ゲストが自分で作って楽しめるパーティーメニューについてご紹介します。 いつものお寿司がもっと楽しいイベントに！具材を並

ビールやワイン、酎ハイなどの定番のお酒に飽きてきたら、自分でお酒を作ってみてはいかがでしょうか。フルーツを漬け込んだ果実酒が有名ですが、コーヒーや青じそなど意外な材料もお酒になります。今回は、飲みやすくて人気の果実酒と、ちょっと変わった材料で作る自家製漬け込

「簡単にできる料理は見た目が地味・・・」「おもてなし料理を作りたいけど難しいのはちょっと・・・」そんなお悩み、ありませんか？今回は、本当に簡単に作れてかつ見映えも良く豪華に見えるいいとこどりのメニューを紹介します！乗せるだけ・かけるだけ

手早くできて、栄養バランスも良い・・・。そんなランチをご所望なら、どんぶりはいかがですか？ワンボウルでお肉に野菜、ご飯が食べられます。洗い物を少なくしたい人や、短時間でお腹いっぱいになりたい人におすすめです。子どもの急な「お腹減った！」にも対応できるので、忙しいママにもぴったりですよ♪今回は、バランス良く栄養が摂れて調理時間も短い、

手作りの料理が一番！と分かってはいるけれど、時間が無かったり面倒臭かったりしますよね。なかなか自炊を続けられないという人は、ぜひ電子レンジを活用してみましょう！電子レンジは料理を温めるだけでなく、調理そのものにも使える万能アイテムなのです。今回は、自炊初心者におすすめの、手順が少なくて短い時間でできる「電子レンジ代用法」をご提案します。

サブカルチャーの街「下北沢」。ライブハウスや劇場、古着屋などが多くあり個性的な雰囲気の街です。そんな下北沢には様々な飲食店が集まっています。その中でも、カレーが有名なことはご存知でしたか？毎年、「下北沢カレーフェスティバル」というお祭りが開催されるほど、カレーが熱い街なんです。スープカレーやスパイスカレーなど、カレーの激戦区である下

夜ご飯は毎日作るため、そろそろ料理のレパートリーに限界を感じている方もいるのではないでしょうか？しかし、普段とは違い手の込んだ料理を作ろうと思うと、時間がかかってしまったり、失敗してしまったりする可能性があります。そこで今回は、夜ご飯のメニューに迷った際に役