グツグツという音に白い湯気、出汁の匂いが食欲をそそる鍋料理は、バリエーション豊かで寒い季節には外せませんよね。
実は鍋料理は、ダイエットにも効果的だということを知っていますか？
今回は、寒い季節に食べたい鍋料理がダイエットにオススメの理由を説明します！
鍋料理はどうして痩せるの？
鍋料理は、低カロリーで栄養バランスが良い・ビタミンが取れるなどの理由から、ダイエットに効果があり、温かくて血行も良くなることから美肌効果も期待できると言われています。
鍋料理の具材としてお馴染みなのが、たっぷりの野菜や肉・魚・豆腐などではないでしょうか？
たっぷりの具材を入れることで、旨味がアップするだけでなく様々な栄養が1度に取れる一石二鳥の料理なんです！
さらに、鍋料理はボリューム満点で1品でも十分な満腹感があるほか、熱々の料理で血行促進につながるので美肌にも効果があるんですよ。
たんぱく質やビタミン・ミネラルを豊富に含む肉や野菜を取り入れるとより効果的です。
特に、豚肉・鮭・ほうれん草・ぶり・ホタテ・かぼちゃなどもオススメです。
ダイエットに効果的な鍋料理
鍋料理と一口に言っても、種類によっては高カロリーなものもあるのでダイエット目的で食べるなら注意が必要です。
湯豆腐・しゃぶしゃぶ・水炊きは低カロリーなものでも、具材の中には鶏肉の皮や豚バラなど食べ過ぎてはいけない食材もあります。
また、ポン酢よりも胡麻ダレの方が高カロリーなので、ダイエット中ならポン酢を選ぶようにしましょうね。
高カロリーな鍋料理は、お肉に砂糖をかけて煮込んだすき焼きやカロリー高めの肉団子が入っているので、ダイエット中には向きません。
鍋料理と言うと、締めにうどんやご飯を入れる方もいますがカロリーの取り過ぎになる可能性もあるので注意しましょう。
一方で、キムチ鍋・トマト鍋・牡蠣のみぞれ鍋はダイエットにおすすめの鍋料理です。
キムチ鍋は唐辛子に含まれるカプサイシンが体を温燃焼脂肪をさせる効果があり、トマト鍋はキャベツに美肌効果があるのでオススメですよ。
牡蠣のみぞれ鍋は牡蠣・小松菜に含まれるミネラルや、油揚げの脂肪燃焼効果、ビタミンCと消化酵素が豊富な大根が摂取できるので、美肌効果も高いです。
今回は、ダイエット中にオススメしたい鍋料理をご紹介しました。
鍋料理はダイエット効果だけでなく、美肌効果も高いので女性にとっては魅力的な料理と言えます！
美味しく健康的なダイエットで、心も体も綺麗になっちゃいましょう！
