ワインを飲む時は、オシャレなおつまみと一緒に飲むと雰囲気も良くなって、より一層美味しくなりますよね。
今回は、手軽に作れるオシャレおつまみをご紹介していきましょう。
バーニャカウダ
たくさんの野菜や肉と魚を、アンチョビやにんにく、オリーブオイルで作ったソースに絡めて食べるバーニャカウダは、香りがクセになる美味しいおつまみです。
野菜を豊富に揃えて彩り良くすると、見た目も華やかになります。
材料も簡単に揃えられて、楽に作れるのでオススメですよ！
チーズフォンデュ
チーズフォンデュは白ワインで煮込んだチーズに、パンやソーセージを絡めて食べる料理です。
ワインにとても合うので、おつまみとしても優秀！
先ほどご紹介した、バーニャカウダのように野菜をつけても美味しくなります。
また、バーニャカウダソースとチーズフォンデュソースを混ぜた、バーニャチーズフォンデュも美味しいのでぜひ試してみてください！
一口簡単おつまみピザ
テーブルにピザがあると、パーティー感が出て良いですよね。
おつまみピザは餃子の皮にピザのソースを塗り、チーズやトマトを乗せて焼いた簡単に作れるピザです。
大きくないので一口でつまみやすく、簡単に作れるので急な宅飲みでもサッと作れますよ。
大きいお皿にたくさん乗せれば、見た目も豪華な印象になり、イタリアンパセリをお皿に乗せればオシャレになるので、オススメです。
豆腐のカプレーゼ
豆腐のカプレーゼは、本来モッツァレラチーズで作るものを、豆腐を代用してトマトを挟んだおつまみです。
作り方はシンプルで木綿豆腐をひと口くらいの大きさに薄く切り、薄切りしたトマトを挟むだけ！
豆腐でも見た目はモッツァレラチーズのようにオシャレですし、あっという間にできて良いですよ。
味付けは塩やオリーブオイルをかけたり、ドレッシングをかけても美味しいです。
簡単で早いチーズリゾット
チーズリゾットは残り物のご飯でも作れる、おつまみの味方です。
ワインだけではなく、ビールや日本酒を飲んだ時のシメにもすごく合いますよ。
作り方はベーコンやウインナーを炒めて、ご飯のヌメりを水で流した後、水気をしっかりざるで切り、炒めておいたベーコンやウインナーと合わせます。
混ざったら、牛乳、塩を加え弱火にし、スライスチーズを乗せてチーズが全体に馴染むまで混ぜます。
最後に黒コショウやパセリフレークを乗せれば見た目も美味しいチーズリゾットの完成です！
手軽に作れるおつまみはたくさんあるので、ワインを飲む時にはぜひ作ってみてオシャレな雰囲気を味わってみてはいかがでしょうか？
