ちょっとしたお祝いやパーティーに、テーブルで作って食べる料理はいかがでしょうか。
好きな具材をトッピングしたり、オリジナルの味付けで楽しんだり、自分で作るのおもてなし料理はイベントにもおすすめです。
今回は、ゲストが自分で作って楽しめるパーティーメニューについてご紹介します。
いつものお寿司がもっと楽しいイベントに!具材を並べるだけでOK
お祝い事に欠かせない料理といえばお寿司ですよね。
職人さんがキレイに握ったお寿司も良いけど、好きな具材を選べる手巻き寿司もおすすめです。
マグロやサーモン、エビなどの人気寿司ネタのほか、キュウリやオニオンスライス、アボカド、カニ風かまぼこ、ハムなど、さまざまな食材を並べてみましょう。
小さなお子さんにはウインナーや納豆、シーチキンも♪
海苔の代わりにレタスや青じそで巻くのも美味しいですよ。
スーパーで買ってきた具材をテーブルに並べるだけで、パッと食卓が華やかになります。
握り寿司よりも費用を抑えられる可能性もあるので、手軽なパーティーにもおすすめです。
気分はメキシカン♪スパイシーなタコスでビールが進む!
南米メキシコでよく食べられているのが、タコス料理です。
スパイシーな味付けのひき肉を、トマトやアボカド、レタスなどの野菜と一緒にトウモロコシの粉で作った皮(タコス)で挟んで食べます。
みじん切りした玉ねぎやトマトなどの野菜をライム汁入りの調味液で和えた「サルサ」を用意すれば本格的な味わいに!
市販のサルサやタコミート(ひき肉)に混ぜるシーズニング、タコス(具材を挟む皮)はスーパーでも売られているので、時間がない時もすぐに作れます。
辛いのが好きな人はタバスコをかけてよりスパイシーに、辛いのが苦手な人はマヨネーズをトッピングするのもおすすめです。
タコスを焼いて具材と一緒にテーブルへセットしたら、あとは思い思いに包んで食べましょう。
ビールも会話も弾む、楽しいパーティになりますよ♪
春巻きの皮or食パンでお手軽!高級中華の北京ダックが自宅でも
高級中華料理のお店でしか食べられないイメージの北京ダック。
生でも食べられる春巻きの皮を使えば、自宅でも簡単に作れちゃいます。
鶏もも肉で照り焼きチキンを作るか、時間がない時はサラダチキンでもOK!
あとは白髪ねぎ、きゅうりの千切り、甜麺醤と砂糖、しょうゆを混ぜ合わせたタレを用意すれば北京ダック風ごちそうの完成です。
加熱していない春巻きの皮が食べにくいという人は、薄切りの食パンを用意しましょう。
耳を切り落とし、軽く綿棒などで伸ばしておきます。
春巻きの皮と同じように具材を巻いて食べてくださいね♪
おうちでのパーティーは、作る人も食べる人も一緒に楽しみたいですよね。
最後の仕上げをテーブルでできれば、みんなが出来立てを食べられます。
今度のパーティーにぜひ、試してみてください。