旅行に行く目的はなんですか？
現地に行かないと食べられない本場のグルメを堪能したり、初めて出会う食材に挑戦したりするのも旅行の醍醐味です。
特に海外旅行では、食材も味付けも全く新しいものに出会えるかもしれません。
今回は海外旅行で食べたい、おすすめグルメについてご紹介しましょう。
貝好きはぜひ！フランスのエスカルゴ
美食の国、フランスでは食用カタツムリのエスカルゴ料理が有名です。
しっかりオーブンで焼いてあるので、ぬめりや臭みは気になりません。
日本人が好きなつぶ貝やサザエにも似た味わいで、食べ応えも十分！
バターとガーリックオイルの香り、パセリなどの香味野菜やスパイスがたまりません。
ワインにもよく合い、ついついお酒が進んでしまう逸品です。
本場は一味違う！？インドのカレー
当たり前すぎるかもしれませんが、インドに行ったら絶対外せないのがカレーですよね。
日本ではご飯と一緒に食べるのが一般的ですが、本場インドはナンが定番です。
カレーの味付けも、日本でよく食べられている欧風カレーとは少し違う味わいかもしれません。
インド旅行に行った人のなかには「意外と辛くなかった」という人も・・・。
地域によってカレーに入っている食材やスパイスが違うので、いろんな場所で食べてみてくださいね♪
韓国はサムギョプサルが定番？焼肉を野菜たっぷりで
日本では牛肉のカルビやタン塩が人気メニューですよね。
しかし本場の韓国では、豚バラ肉のサムギョプサルが定番だとか。
お肉をカリカリになるまでしっかり焼いて、ネギなどの香味野菜、キムチと一緒にえごまの葉に包んで食べます。
韓国の焼肉屋さんでは、お肉と一緒に食べるとおいしい小鉢がお替わりし放題のところも！
お好みに応じて好きな食材を組み合わせられるのも嬉しいですよね♪
いつかは食べてみたい・・・ベトナムのローカルなフォー
日本にもファンが多いベトナムのフォー。
米粉で作られたつるつるの麺とあっさりした出汁、たっぷりの野菜が入ったスープです。
スープの鶏ガラ・牛骨の風味、ライムの酸味、香草のエキゾチックな香りがやみつきになります。
ローカルな地域でも多くのお店があり、それぞれ個性的なトッピングにも出会えますよ。
日本では食べられない本格的な味わいを、ぜひ堪能してくださいね♪
海外では新しい味わいを見つけられるかも！？
日本にある洋食屋さんやカレー屋さん、多国籍料理のお店では食べられない味もあります。
旅行の際には、現地のグルメについても調べてみましょう！
