「簡単にできる料理は見た目が地味・・・」
「おもてなし料理を作りたいけど難しいのはちょっと・・・」
そんなお悩み、ありませんか？
今回は、本当に簡単に作れてかつ見映えも良く豪華に見えるいいとこどりのメニューを紹介します！
乗せるだけ・かけるだけ
・オムハヤシライス
いつものハヤシライスも美味しいですが、少し物足りないと感じた時にはコレ。
普通のハヤシライスに半熟状になるまで熱した卵を乗せるだけ！
ハヤシライスとふわふわの卵は相性も良く、食べ応えも増します。
まるでお店に出てくるような見た目なのに、とっても手軽に作れるのは嬉しいですね。
・かぼちゃチーズ焼き
レンジで加熱したかぼちゃにとろけるチーズをかけて、トースターで焼くだけの料理。
一見シンプルですが、ホクホクの甘いかぼちゃとチーズの相性が最高なんです！
ベーコンやパセリなどを一緒に入れると、さらに見映えが良くなりますよ。
見映え◎サクッと作れる
・ローストビーフ
パーティーやおめでたい時に食べたいローストビーフ。
「分厚い肉を調理するのは大変そう・・・」と思ってしまいますが、実は炊飯器で調理することができます。
味付けしてラップにくるみ冷蔵庫で寝かせるなど前準備は必要ですが、その後は炊飯器の保温機能にお任せ。
これなら失敗することなくできるので安心して食卓に出せますね。
・カプレーゼ
前菜やおつまみとして定番のメニューですが、とにかく見た目がいいですよね。
トマトとモッツァレラチーズ、バジルの葉もしくはパセリだけで作れるので、買い物も少なく済みます。
レモン汁をかけるとさらに酸味が増して美味しいですよ。
意外と簡単なあのメニュー
・アクアパッツァ
手間がかかりそうですが、実はフライパン一つでできるとってもお手軽な料理です。
切り身魚、トマト、あさりを加熱し、味付けをするだけで完成！
既にカットされている魚であれば包丁やまな板いらずで作れてしまい、洗い物も少なく済みます。
・ラタトゥイユ
色とりどりの野菜をふんだんに使ったオシャレなラタトゥイユも、材料を切って炒めて煮るだけ。
トマトの酸味が食欲をそそるので、苦手な野菜が入っていても食べやすいですね。
定番のナスやピーマンだけでなく旬の野菜を使って食べるのもおすすめです。
身近な調理道具・材料だけでこんなにも簡単で豪華な料理が出せます。
料理が苦手でレパートリーが少ないという人も目的に合わせて、様々な場面でぜひ試してみてください。
