皆さんは、自宅でプリンを作ったことはありますか？
自宅では作る機会がないという方も多いかもしれません。
プリンは簡単に作ることができるレシピも多数あるので、自分なりにアレンジして美味しいプリンを作ることができるんです！
今回は、自宅で簡単に作ることができるプリンのレシピをいくつか紹介していきましょう。
レンジで簡単に作れる！マグプリン
【材料 1人分】
●プリン液
卵 1個
砂糖 大さじ2
牛乳 125cc
バ二ラエッセンス 数滴（無ければ入れなくても良い）
●カラメルソース
砂糖 大さじ1
水 大さじ1/2
熱湯 大さじ1/2
【作り方】
①カラメルソースを作るために、マグカップに水と砂糖を入れて混ぜます。
②①で混ぜた物を600Wの電子レンジで1分間加熱し、取り出して混ぜます。それを再度電子レンジに入れ、1分間加熱しましょう。
③②に焦げ目がついてきたら熱湯を加えて混ぜていきます。
④③で完成したカラメルソースを固めるために、冷蔵庫で冷やしましょう。
⑤冷やしている間にプリン液を作るため、ボールに卵と砂糖を入れて、泡立て器でよく混ぜます。
⑥⑤に牛乳とバニラエッセンスを加えます。
⑦冷蔵庫からマグカップを取り出し、⑥をこし器こしながらマグカップに流し入れます。
⑧⑦を600Wの電子レンジで2分30秒くらい加熱します。表面がふわっとなりぐつぐつしてきたら加熱の途中であっても止めて大丈夫です。
⑨電子レンジから出したら、アルミホイルをかぶせて、ふきんなどで10分ほど包んでおけば完成です。
イチゴを使ったとろけるような牛乳プリン
【材料 プリンカップ3個分】
●牛乳プリン
片栗粉 大さじ3
牛乳 300cc
練乳 大さじ2
●イチゴソース
イチゴ 6個
砂糖 大さじ2
レモン汁 小さじ1
【作り方】
①牛乳プリンを作るために、鍋に片栗粉と牛乳を加えながら混ぜます。牛乳を入れ終わったら、練乳も同じように入れていき、さらに混ぜていきます。
②①をとろみが出るまで混ぜ続け、とろみがある程度ついたら火を消し、冷まします。
③②が冷めたらプリンカップに移し、冷蔵庫で30分くらい冷やしましょう。
④冷やしている間にイチゴソースを作るので、ボールに細かくしたイチゴを入れ、砂糖とレモン汁を混ぜていきます。
⑤④に軽くラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分くらい加熱し、できたソースを冷ましておきます。
⑥冷やしたイチゴソースを③の上にかければ完成です。
プリンは、電子レンジさえあれば簡単に作ることができます。
この他にも色々なアレンジの仕方があるので、好みのプリンを作ってみるのはいかがですか？
