手早くできて、栄養バランスも良い・・・。
そんなランチをご所望なら、どんぶりはいかがですか？
ワンボウルでお肉に野菜、ご飯が食べられます。
洗い物を少なくしたい人や、短時間でお腹いっぱいになりたい人におすすめです。
子どもの急な「お腹減った！」にも対応できるので、忙しいママにもぴったりですよ♪
今回は、バランス良く栄養が摂れて調理時間も短い、手軽などんぶりランチのレシピをご紹介しましょう。
みんな大好き！タコライスで南国気分♪
沖縄のソウルフード、タコライス。
ご飯の上にレタスやミニトマト、ミートソース、チーズを乗せるだけの簡単メニューです。
ミートソースはひき肉にケチャップ、ソースを加えて炒めるだけ！
お好みでカレー粉を入れたり、チリペッパーを加えたりしてみましょう。
お肉と野菜が両方食べられるので、栄養バランスもバッチリです。
トッピングに茹で卵や温泉たまご、目玉焼きを乗せるのもおいしいですよ♪
コクのあるおいしさ！サーモンアボカド丼
ご飯の上にサーモンのお刺身、アボカドを乗せてレタスや大葉など、お好みの野菜を添えたらサーモンアボカド丼の完成です。
酢飯にすればさらに本格的な味わいになりますが、そのままでも十分おいしく食べられます。
麺つゆにわさびを溶かしたタレを別添えにするのがポイントです。
食べる直前にかければ、味が濃くなり過ぎずサーモンとアボカドの色もキレイなままですよ♪
余ったシチューが大変身！ドリア風どんぶり
夕飯に作ったシチュー、あと2、3口が食べきれない・・・。
そんな時は、次の日のランチに再利用しましょう！
ご飯に温めたシチューをかけ、ピザ用チーズをたっぷり乗せてトースターで5分くらい焼きます。
きつね色の焦げ目がついたらドリア風どんぶりの完成です。
3種類くらいのチーズをブレンドするのもおすすめですよ♪
オムライスも親子丼も苦手？スクランブルエッグ丼なら誰でも簡単
フワフワ卵のオムライスや、プルプル絶妙な食感の親子丼を作るのって難しいですよね。
加熱しすぎてボソボソしてしまったり、水っぽくなったりしてしまうこともあります。
卵に塩と砂糖を混ぜて溶き、たっぷりのバターを溶かしてフライパンで炒めただけのスクランブルエッグ丼なら失敗しません。
ご飯の上に焼いた卵を乗せたら、海苔をちぎって醤油をひと回し。
時間のない朝ごはんにもぴったりのどんぶりです。
ワンボウルにご飯もおかずも乗せれば、短い時間で食事が用意できます。
忙しい人や、一人暮らしの人にもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね♪
