日本最大の湧出量を誇る温泉の町として有名な別府ですが、別府の魅力を高めるものには美味しいグルメもあります。
この記事では別府に訪れた際にはぜひとも食べたい、ご当地グルメをご紹介していきましょう。
別府冷麺
別府のご当地グルメを代表する別府冷麺は、小麦粉や蕎麦粉、でん粉など、様々な粉を配合して作られた冷麺です。
麺の食感はコシが強くもちもち。
喉ごしのよい食感は誰もが虜になるもので、店によって独自に配合された秘伝スープに絡めて美味しく召し上がれます。
そんな別府冷麺を美味しく食べられる店は「手のべ冷麺専門店 六盛」です。
JR別府駅のすぐ近くに北浜店があり平日でも多くの人が並ぶ大人気店で、せっかく別府にくるのであればぜひとも食べたい極上の一杯が待っていますよ！
とり天
別府のB級グルメとり天は、鶏肉を天ぷらにした「とり天」のことを指しており、酢醤油や辛子などお好みのものを付けて食べるグルメになっています。
別府で特に有名はお店はとり天の発祥地でもある「レストラン東洋軒」です。
伝説の料理番組で活躍していた超大物シェフが手掛けるとり天は、地元からも評判を呼び大人気！
店のメニューは豊富に揃っており、とり天に加えて本格的な中華料理でお腹を満たせるでしょう。
JR別府駅より車で約10分と歩くにはやや遠い距離になりますが、からっとした食感とふわっとした食感が融合したレストラン東洋軒のとり天は、絶品でぜひとも食べておきたい一品です。
関あじ・関さば
大分名物の高級ブランド魚の関あじ・関さばは、プリプリとした食感が最高の美味しい魚。
食べ方は刺身や海鮮丼食べられることが多く、生魚特有の新鮮さで生きのいい関あじ・関さばが食べられます。
そんな関あじ・関さばは旅館や食事処といった少し高い料理店で出されることが多いものの、「亀正 くるくる寿司」に行けばリーズナブルな価格で手軽に味わえますよ。
とても美味しいので売り切れることが多いため、早めに行くことをオススメしています！
別府プリン
別府に着たのならば別府プリンも欠かせないグルメですよ。
人気店の「岡本屋売店」では、温泉の噴気で蒸す地獄蒸しプリンが有名。
濃厚な味わいととろけていくような食感が多くの人が虜になるでしょう。
甘さと少し苦味を感じるほどの絶妙なバランスが最高です！
別府には料理家の舌を唸らすほどの美味しいグルメが満載です。
どれも別府の旅をより良くしてくれる存在となっており、たくさんのグルメに感動しながら旅を盛り上げていけるでしょう。
